|
Vill du smaka något typiskt tibetanskt? Då ska du äta torkat jak-kött. Låter det gott? Det är det säkert. Men här kommer ett recept på något helt annat som du lätt kan göra själv. Du kan fixa till en mount Kailash-glass-topp och bjuda på. Det är en lite annorlunda maräng-sviss. Mount Kailash är ett av Tibets heliga berg. På avstånd kan man se de snötäckta, vita bergen med mörka prickar överallt. Vad prickarna är? Det är jakar som går och betar. Till Kailash kommer också många pilgrimer som bestiger berget till fots.
Det här behöver du till sex personer:
1 l vaniljglass
2 dl grädde
1 påse maränger
Never-stop, m-kulor eller vindruvor
4 st passionsfrukter
Så här gör du:
1. Ta ett stort fat som du kan lägga upp ditt glassberg på.
2. Vispa grädden. Varva med glass, maräng och grädde och forma detta till bergstoppen Kailash.
3. Nu är själva berget klart. Nu ska jakarna också vara med. Strö över några mörka kulor, exempelvis mörka vindruvor, eller kanske något mörkt godis som du tycker om och vet att dina kompisar tål. (M-kulor innehåller jordnötter).
4. Till sist delar du på passionsfrukterna och fördelar innehållet över berget. De små kärnorna ser då ut som pilgrimer som är på väg upp till Kailash-glasstoppen!
|
